Bouillon maison à la bière, oignons caramélisés, croûtons, emmental tranche
Archives : Items de menu
BLOCS D’OIGNONS
Oignons blancs, panure à la bière, sauce mayonnaise chipotlé
CÔTES DE MAÏS
Épis de maïs grillés laqués sauce signature
BLT SUPRÊME AU POULET
Pâte à pizza au parmesan façon portafoglio, poitrine de poulet marinée, flan de bacon grillé, cœur de romaine, tomates fraîches, vinaigrette ranch
CÔTE DE VEAU
Côte de veau snakée, purée, carottes rôties sauce poivre, petite salade césar
TEXANNE
Jeunes pousses, maïs grillé, haricots rouges, poitrine de poulet marinée grillée, tomates cerises, copeaux de cheddar vieux, vinaigrette Ranch au cumin
MOUSSE TOUT CHOCOLAT
Mousse chocolat, brownies, sauce chocolat
MOUSSE SUCRÉES SALÉE AU CARAMEL
Mousse siphon caramel
BURGER BRIE CHAMPIGNON
Galette de bœuf, épinard, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotlé
Clos des Fées, Les Sorcières, 2023 AOP Côte du Roussillon
Carignan
(Généreux, épicé, ample)
